Vi i Chile

Veckans gästkock har som ni kan se de allra sötaste öron.



Rätt gissat, det var Andrea. Med viss hjälp av Emil, som i sin tur fick hjälp att röra ut buljongtärningen i vatten. Charcicán heter maträtten och hör till det som oftast står på chilenarnas bord. Nåt åt lapskojshållet till, förr med chárci (torkat hästkött) som bas, numera gjort på vanlig färs. Ärligt talat: Andrea gjorde det mesta själv. Och det blev gott!